Ankara Armudu Hakkında Bilgi
Ankara armudu, Türkiye'ye özgü, kendine has aroması ve lezzetiyle bilinen bir armut çeşididir. Özellikle Ankara ve çevresinde yaygın olarak yetiştirilir.
Özellikleri:
- Görünüm: Orta irilikte, yuvarlak-oval şekilli ve açık yeşil renklidir. Olgunlaştıkça rengi sarıya döner.
- Lezzet: Tatlı ve sulu bir tada sahiptir. Kendine özgü, hoş bir aroması vardır.
- Olgunlaşma Zamanı: Genellikle Ağustos sonu ile Eylül başı gibi hasat edilir.
- Dayanıklılık: Diğer armut çeşitlerine göre daha dayanıklıdır, bu da depolama ve taşımacılıkta avantaj sağlar.
Kullanım Alanları:
- Taze olarak tüketilir.
- Reçel, marmelat ve komposto yapımında kullanılır.
- Tatlılarda ve pastalarda aroma verici olarak kullanılabilir.
Yetiştirme:
Ankara armudu, ılıman iklimlerde iyi yetişir. Toprak seçiciliği çok yüksek olmamakla birlikte, iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Sulama ve gübreleme gibi bakım işlemleri, verimi ve meyve kalitesini artırır.